Streuobstwiesen Manufaktur GmbH

OSTMOST – Berliner Getränkemarke mit ökologischem Mehrwert

Wir produzieren Säfte, Schorlen und Cider in zertifizierter Bio-Qualität und verzichten dabei komplett auf Zusätze jeglicher Art. Als Basis aller unserer Getränke nutzen wir ausschließlich altbewährte Mostapfelsorten von Streuobstwiesen wie den "Minister von Hammerstein", den "geflammten Kardinal" oder die "gelbe Schafnase".

REGIONAL, NACHHALTIG, FAIR
OSTMOST trinken heißt, die kleinen „Regenwälder Deutschlands“ zu retten:
Bisher wurden ca. 80% des ostdeutschen Streuobstwiesenbestands abgeholzt. U.a. für ökozertifizierte Monoplantagen. Streuobstwiesen sind im Gegensatz zu konventionellen Monokulturen ein wahres Paradies der Arten- und Sortenvielfalt, denn hier finden bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten ein Zuhause. Die Pflege und Ernte dieser Streuobstwiesen sind besonders aufwändig und daher für die Landwirt*innen wirtschaftlich oft nicht mehr rentabel. Deshalb zahlen wir einen fairen Preis, oftmals mehr als das Doppelte dessen, was am Markt üblich ist, und ermöglichen somit eine faire und regionale Wertschöpfungskette zur Erhaltung der Streuobstwiesen.

QUALITÄT
Neben dem ökologischen Mehrwert steht bei uns die Qualität besonders im Fokus: Auf Streuobstwiesen werden keinerlei Pestizide, Fungizide, Herbizide oder Dünger verwendet. So bleibt der Rohstoff frei von Rückständen und das schmeckt man. Die ökozertifizierten Äpfel werden schonend zu unserem Apfeldirektsaft verarbeitet. Somit bleiben wichtige Stoffe wie Polyphenole und Vitamine erhalten.